0201202092
- Carne de animale din specia bovine, proaspătă sau refrigerată
- Alte bucăți nedezosate
- Sferturi numite "compensate"
- Altele
- Sferturi "compensate", cu o greutate peste 90 kg, dar de maximum 150 kg, cu un grad scazut de osificare a cartilajelor (în special cele ale simfizei pubiene si cele ale apofizei vertebrale), a caror carne este de culoare roz dechis si grasimea, întrun strat extrem de subtire, este de culoare alba spre galben deschis.
- de bizon