0201202092
- Svaiga vai atdzesēta liellopu gaļa
- citādi neatkauloti izcirtņi
- rekonstruējamā liemeņa ceturtdaļas
- Citādas
- Proporcionālās ceturtdaļas ar svaru 90 kg vai vairāk, bet ne vairāk kā 150 kg, ar zemu skrimšļu pārkaulošanās pakāpi (īpaši simfīzes kaula un skriemeļa apofīzes), kuru gaļa ir gaiši rozā krāsā un kuru tauki, kas ir ļoti plānas struktūras, ir no baltas līdz gaiši dzeltenai krāsai
- bizona