0210209011
- Liha ja söödav rups, soolatud, soolvees, kuivatatud või suitsutatud; toiduks kasutatav lihast või rupsist valmistatud jahu
- veiseliha
- kondita
- Vähemalt 18 kuu vanuste veiste reieliha lõigud, nähtava lihasisese rasvata (3-7%), värske liha pH 5,4-6,0 vahel; soolatud, maitsestatud, pressitud, kuivatatud üksnes puhtas kuivas õhus ning pinnale on moodustunud väärishallitus (mikroseente kirme). Valmistoote kuivainesisaldus on 41 % ja 53 % vahel
- Piisoni