0201100092
- Kød af hornkvæg, fersk eller kølet
- Hele og halve kroppe
- I andre tilfælde
- Hele kroppe af vægt 180 kg og derover, men ikke over 300 kg, samt halve kroppe af vægt 90 kg og derover, men ikke over 150 kg, med svag forbening af brusken (især ved skambensforbindelsen og ved torntappene), med lyserødt kød og fint struktureret, hvidt til lysegult fedt
- af bisonokse