0201202094
- Carni di animali della specie bovina, fresche o refrigerate
- altri pezzi non disossati
- Quarti detti "compensati"
- altri
- Quarti detti compensati di peso uguale o superiore a 90 kg e inferiore o uguale a 150 kg, che presentano un moderato grado di ossificazione delle cartilagini (in particolare di quelle della sinfisi pubica e delle apofisi vertebrali), la cui carne è di colore rosa chiaro e il grasso, di struttura estremamente fine,è di colore da bianco a giallo chiaro
- altri